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2019-10-11
カテゴリトップ>スパイス(Spice)>スパイス&ハーブ【索引】>スパイス&ハーブ【な〜】>ナツメグパウダー
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◆日本名:にくずく(肉豆冠) ◆学名:Myristica fragrans Houttuyn ◆英語名:Nutmeg】Mace

ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。

◆特徴:ニクズク科の常緑高木の実の種子を粉末にしたものです。
◆利用方法・詳細:種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。

肉料理には欠かせないスパイスで、とくにひき肉との相性が良いスパイスです。 ハンバーグやミートローフはもちろん、クリームやチーズにもよく合います。 また甘い香りが特徴で、火を通すとさらに甘い香りが強調されます。そのためシナモンと一緒に焼き菓子などにも使われたりします。
商品詳細
商品名ナツメグ パウダー
原材料名ナツメグ
内容量10kg
商品形態常温
賞味期限730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インドネシア

よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美


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価格
64,657円 (税込69,829 円)
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